Главный технолог по разработке продукта/Директор по развитию технологии

Обязанности:

• Проведение экспериментальных работ по разработке новых продуктов, технологических процессов и упаковки. Разработка технологических карт
• Адаптация новых продуктов и технологических процессов на производственных площадках
• Тесное взаимодействие с Производственной службой Завода в процессе запуска в производство новых продуктов
• Обеспечение выпуска сырной продукции
• Совершенствование технологических и производственных процессов выпускаемой продукции для повышения качества, снижения себестоимости
• Оптимизация существующих рецептур продукции и создание новых, качественных продуктов (сыры)
• Управление отделом технологического контроля (4 чел)

Требования:

• Высшее образование (желательно по направлению "Технология молока и молочных продуктов")
• Опыт работы на должности главного технолога, инженера - технолога на молочном производстве, производстве сыра
• Знание технологии производства и сырьевой базы
• Знание технологического оборудования и принципов его работы
• Знание технологических процессов и режимов производства
• Знание технологических требований, предъявляемых к сырью, материалам, готовой продукции
• Порядочность, коммуникабельность, умение работать в команде, энергичность
• Опыт управления производственными коллективами
• Нацеленность на результат, высокая обучаемость

Условия:

• Стабильная современном высокотехнологичном производстве, лидере рынка
• Возможность реализации своего потенциала
• Внутренняя система обучения сотрудников
• ДМС после 6 мес работы
• График 5/2