Приготовление пищи, раздача пищи членам экипажа судна;
Составление меню ,заказ продуктов совместно со старпомом, учет продовольствия;
Поддержание камбуза и помещений кладовых в чистом и опрятном состоянии;
Соблюдать требования охраны труда и пожарной безопасности;
Соблюдение санитарных норм, соблюдение правил хранения продуктов и сроков годности.
Требования:
Знать правила эксплуатации технологического и холодильного оборудования камбуза;
Знать санитарно-гигиенические требования при приготовлении пищи;
Наличие стажа работы;
Наличие действующего документа - диплом " судовой повар" ( рабочий диплом " судовой повар", который подтверждает, что повар прошел необходимое обучение и обладает достаточными знаниями и навыками для работы на борту судна). Без данного квалификационного диплома компания не рассматривает кандидатов.
Личные качества : неконфликтность, умение работать в команде.
Условия:
Трудоустройство согласно ТК РФ; отпуск 43 к. дней;