Директор ресторана Osteria Mario и Швили

Мы открываем два уникальных формата в одном пространстве — итальянский ресторан Osteria Mario и ресторан грузинской кухни Швили. Это международная франшиза холдинга Tigrus, где на первом месте стоят качество продукта и гостеприимство

Мы предлагаем:

• График работы: 5/2.

• Достойный уровень дохода.

• Официальное трудоустройство по ТК РФ: оплачиваемый отпуск и больничный.

• Обучение по направлению от компании.

Требования к кандидату:

• Опыт не менее 3 лет в должности Директора/Управляющего рестораном;

• Развитые управленческие навыки, ответственность, коммуникабельность и лидерская позиция.

Ваши обязанности:

• Операционное управление: организация и полный контроль деятельности ресторана;

• Управление персоналом: контроль выполнения обязанностей, мотивация и развитие сотрудников всех подразделений;

• Финансовый контроль, ведение управленческого учета.

• Обеспечение соблюдения высоких стандартов гостеприимства и качества продукта.

• Успешный опыт взаимодействия с контролирующими органами;

• Опыт открытия ресторанов с нуля (Startup) будет вашим преимуществом;