Менеджер ресторана

Администратор ресторана (ООО "МОНТАНА", ЗАЛ)

Сектор Е - удивительный природный уголок, находится в центре горных массивов Зеленая, Утуя, Устье и Курган. Это современный горнолыжный комплекс, оснащенный всем необходимым.

Курорт Сектор Е - часть курортной системы Шерегеша. Находится на Южном склоне г. Зеленой в центре горных массивов - Каритшал, Утуя, Устье и Курган. На курорте работают самый длинный в Шерегеше подъемник гондольного типа (3600 м), бугельный подъемник, службы проката снаряжения и инструкторов, самый большой на курорте гастрокомплекс, более десятка разнообразных услуг для туристов.

Средняя посещаемость курорта в зимний период 2000 человек в день.

Обязанности:

• Открытие/Закрытие смены;
• Кассовая дисциплина;
• Постоянный контроль бесперебойной работы зала и всех подразделений ресторана;
• Тable visit;
• Выполнение поручений руководителя;
• Организация и поддерживание сервиса высокого уровня;
• Работа с персоналом - адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие;
• Ежедневное проведение собраний с официантами и линейным персоналом;
• Составление графиков, ведение журнала и мед.книжек всех сотрудников;
• Контроль отдела room-service (работа с заказами на вынос);

• Опыт работы в аналогичной должности;
• Уверенный пользователь Microsoft Office и Iiko.

• Официальное трудоустройство по ТК РФ;

• ЗП белая, 400 руб./час+ kpi от оборота торговой точки при выполнении плана;

• График работы 2/2 по 12 часов;
• Бесплатное питание;
• Возможность бесплатного катания в выходные дни;
• Бесплатное посещение спортивного зала;
• Скидки во всех заведениях на Секторе Е;
• Проживание в пгт. Шерегеш, г. Таштагол (представляется компанией);
• Служебный трансфер из Таштагола, Шерегеша и обратно.

• ЗАИНТЕРЕСОВАЛА НАША ВАКАНСИЯ? Тогда мы ждём твоё резюме!