сельский посёлок Железнодорожный
Осуществляет руководство пищеблоком.
Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса.
Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада.
Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья
Обеспечивает разнообразие ассортимента блюд, самостоятельно готовит блюда особой сложности.
Дегустирует и оценивает готовые блюда.
Осуществляет расстановку работников производства.
Проводит бракераж готовой пищи.
Организует учет, составление отчетности о деятельности
Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
От Вас требуется наличие профильного образования. Мы предоставляем:
- зарплата по результатам собеседования
МАГНИТ, Розничная сеть
Нижний Новгород
до 145000 RUR
МБОУ средняя общеобразовательная школа №76
Нижний Новгород
до 70000 RUR
МАОУ Школа №118 с углубленным изучением отдельных предметов
Нижний Новгород
до 55000 RUR
ГАУ НО Областная стоматологическая поликлиника
Нижний Новгород
от 50000 RUR
ФГБУ Центральное жилищно-коммунальное управление Министерства Обороны Российской Федерации
Нижний Новгород
до 50000 RUR
Костромской Мясокомбинат
Нижний Новгород
до 50000 RUR
ФГБОУ Нижегородский Региональный институт управления и экономики АПК
Нижний Новгород
до 50000 RUR
Сормовская кондитерская фабрика, АО
Нижний Новгород
до 53000 RUR
ФГБУ Центральное жилищно-коммунальное управление Министерства Обороны Российской Федерации
Нижний Новгород
до 45000 RUR