Финансист/Экономист в общепит

Финансист-бухгалтер отвечает за бухгалтерский, налоговый и управленческий учёт кофейни, контроль денежных потоков и подготовку регулярной финансовой отчётности для основателя.

Подчиняется напрямую основателю (или директору).

2. Основные зоны ответственности

- Бухгалтерский и налоговый учёт
- Контроль денежных средств
- Управленческий учёт
- Финансовая аналитика
- Подготовка отчётов основателю

3. Функциональные обязанности

3.1 Бухгалтерский и налоговый учёт:
- Ведение бухгалтерского учёта согласно законодательству РК
- Учёт доходов и расходов
- Подготовка и сдача налоговой отчётности
- Начисление и уплата налогов, ОПВ, СО, ОСМС

3.2 Денежные средства и кассы:
- Контроль наличной выручки
- Сверка эквайринга и банковских выписок
- Контроль движения денежных средств (ДДС)

3.3 Склад и себестоимость:
- Учёт остатков сырья
- Контроль списаний
- Расчёт себестоимости (food / beverage cost)

3.4 Зарплата и персонал:
- Расчёт заработной платы
- Учёт смен и часов
- Контроль выплат

4. Еженедельный отчёт основателю

Отчёт предоставляется 1 раз в неделю и включает:
- Выручку за неделю
- Основные расходы
- Остатки денежных средств
- Склад и списания
- Упрощённую прибыль
- Проблемы и риски
- Комментарии и предложения

5. Формат и сроки

- Формат: Word / Excel / Google Sheets
- Срок: не позднее следующего рабочего дня после окончания недели

6. Ответственность.

Финансист-бухгалтер несёт ответственность за достоверность учёта, своевременность отчётности и финансовую дисциплину.