Шеф-повар

Мы, Сеть ресторанов японской - паназиатской кухни МЭСИ. Являемся одними из лидеров на рынке японской кухне, более 15 лет в г. Иркутск, г.Шелехов, с. Хомутово , пос. Усть-Ордынский

Мы в поисках шеф-повара:

-Разработка блюд японской - паназиатской кухни
-Приготовление блюд кухни
-Приготовление блюд в строгом соответствии технологичными картами
-Соблюдение правил личной гигиены и правил использование продуктов(хранение,обработка,разморозка,маркировка,товарное соседство)
-Контроль чистоты и порядка на рабочем месте, раздаче, холодильниках, морозильных камерах.

-Проведение инвентаризации

-Подбор и обучение персонала

Требования:

Знание IIKO, 1c
Опыт работы с японской кухней от 1 года обязателен
Желание учиться и развиваться в профессии

Опыт управления персоналом производства

Коммуникабельность, ответственность, организованность, лидерские качества, умение работать в команде

Аккуратность
Стрессоустойчивость

Заработная плата договорная
От 120000₽