Специалист по контролю качества продукции
Специалист по контролю качества продукции
Ташкент, улица Саади, 41
Описание вакансии
Обеспечение стабильного выпуска безопасной, качественной и экспортно-соответствующей продукции сухофруктов на всех этапах производства — от приёмки сырья до отгрузки готовой продукции.
Основные обязанности
Требования к квалификации
Условия работы
Основные обязанности
- Контроль сырья
- Контроль технологического процесса: мойка, сортировка, обработка, сушка, охлаждение, калибровка и фасовка
- Мониторинг критических контрольных точек (CCP) по системе HACCP
- Контроль санитарного состояния оборудования и помещений
- Проверка готовой продукции по параметрам: влажность, внешний вид, вкус и запах, отсутствие посторонних включений, микробиология
- Контроль соответствия требованиям клиентов и спецификациям
- Ведение и контроль журналов HACCP, производственных отчётов, протоколов несоответствий, сертификации, аудитов клиентов и контролирующих органов
- Обновление спецификаций и инструкций
- Лабораторные исследования
- Обучение персонала требованиям гигиены, санитарии, стандартов качества
- Контроль соблюдения персоналом санитарных норм
- Участие в разработке инструкций и регламентов для производственных работников
- Анализ рекламаций клиентов и проведение расследований причин несоответствий
Требования к квалификации
- Высшее образование (технология пищевых производств, химия, биотехнология)
- Опыт работы в пищевой промышленности не менее 3 лет
- Знание стандартов HACCP, ISO 22000, BRC / IFS
- Опыт работы с экспортом (ЕС / Израиль — преимущество)
- Уверенное владение производственной и контрольной документацией
Условия работы
- Полная занятость
- Работа на производственной площадке
- Участие в аудитах и инспекциях
- Возможны командировки (лаборатории, клиенты)
Навыки
- Контроль качества
- Точность и внимательность к деталям
- Документальное сопровождение
- Управление качеством
- оформление документации
Адрес
Похожие вакансии
Ташкент
до 8000000 UZS
Специалист по регистации ЛС
ГУ FARMATSEVTIKA TARMOG‘INI RIVOJLANTIRISH AGENTLIGI HUZURIDAGI ‘‘PHARM SERVICE’’
Ташкент
до 8000000 UZS
Главный специалист инженерно-технической поддержки
ИП OOO SANOAT ENERGETIKA GURUHI
Ташкент
до 11000000 UZS
Ташкент
до 8000000 UZS
