Менеджер по закупкам на пищевое производство

Основная задача:

Обеспечить бесперебойное снабжение высококачественной продукцией наши проекты, следуя стандартам компании и стратегии устойчивого развития (растительное направление гастрономии, акцент на максимальную локальность).

Ключевые обязанности:

✅ Ежедневные закупки: обеспечение потребностей компании в продовольственных и непродовольственных товарах, согласно заявкам подразделений компании. Контроль сроков поставки и качество доставленных продуктов.

✅ Оценка новых поставщиков: изучение рынка, подбор проверенных партнеров среди производителей органических, фермерских и сельскохозяйственных продуктов, сырья и комплектующих.

✅ Закупочная деятельность: формирование заявок, отслеживание документации от поставщиков, согласование действий с бухгалтерией, ведение отчетности.

✅ Управление запасами: совместная работа с кладовщиками и шеф-поварами для оптимизации складских остатков, минимизации рисков нехватки или избытка товаров.

✅ Контроль качества: проверка качества поступающих материалов, организация взаимодействия между подразделениями для постоянного мониторинга стандартов.

✅ Анализ и отчетность: постоянный мониторинг рыночных тенденций, составление отчетов по расходам и эффективности закупок.

✅ Внутреннее сотрудничество: активное взаимодействие с производством, логистикой и маркетологами для эффективного планирования и удовлетворения потребностей бизнеса.

Мы ждем от вас:

Профессиональные требования:

🔹 Опыт работы в области закупок обязателен, предпочтителен опыт в сферах FMCG, HoReCa, пищевой промышленности.

🔹 Умение грамотно организовывать процесс закупок под производственные нужды компании.

🔹 Владение основами деловой коммуникации и ведения договорной работы.

🔹 Навык ведения переговоров с поставщиками и защиты коммерческих интересов организации.

🔹 Способности анализировать рынок, находить узкоспециализированные продукты и услуги.

🔹 Отличное знание компьютерных технологий и уверенная работа в Google Docs, желательно наличие опыта работы с системами учета и автоматизации.

🔹 Работа с дефектами и остатками продукции, учет в программах типа 1C и Excel.

Личностные характеристики:

💬 Высокая ответственность, самостоятельность, инициатива и стремление достигать результатов.

📊 Аналитический склад ума, внимательность к мелочам.

🚀 Готовность оперативно реагировать на изменения и эффективно действовать в условиях динамичного стартапа.

🌍 Коммуникабельность и способность строить доверительные рабочие отношения с партнерами и коллегами.

Наши условия:

🎯 Возможность карьерного роста в развивающейся компании, занимающей лидирующую роль в своей отрасли.

🏃 Атмосфера творческого подхода, взаимоподдержки и стремления к профессиональному росту.

🗺️ Местоположение — Москва, станция метро Аминьевская.

Присоединяйся к команде профессионалов, готовых создавать будущее вместе!