Администратор зала караоке

Администратор зала (дневная смена) — в караоке бар

Ищем дневного администратора, который умеет держать смену: сервис, дисциплина, касса, порядок в зале и довольные гости. Нужен человек с опытом и управленческой хваткой.

Обязанности
• Открытие дневной смены: чек-листы, готовность зала/витрины/станций

• Приём и подтверждение броней, распределение столов и VIP кабинок, коммуникация с постоянными гостями, контроль корректности данных в системе.

• Организация работы персонала (официанты/бариста/хостес): дисциплина, внешний вид, стандарты сервиса
• Контроль сервиса и таймингов, решение конфликтных ситуаций, работа с отзывами
• Кассовая дисциплина: контроль пробитий, возвратов/скидок по правилам, ежедневная отчётность
• Контроль стоп-листа, расходников, передача заявок на закуп, приём поставок (бар, кухня, хозка), контроль соответствия накладным, фиксация недостач / брака

• Передача смены и отчёт руководителю по итогам дня

Требования
• Опыт работы администратором зала/старшим официантом от 2 лет (обязательно)
• Умение управлять командой и держать дисциплину
• Клиентоориентированность, грамотная речь, стрессоустойчивость
• Понимание кассовой дисциплины, ответственность за деньги
• Аккуратность, любовь к порядку, умение работать по стандартам

Условия
• График: 6/1
• Смена: с 10:00 до 18:00
• Оплата: 150.000 + бонус по KPI (обсуждается на собеседовании)
• Питание/напитки на смене
• Стабильные выплаты без задержек
• Обучение стандартам и рост до старшего администратора/управляющего