Шеф-повар

БАЗАР – это ресторан, который предлагает гостю простые, понятные, проверенные десятилетиями домашние хиты. Это отличное место для теплых встреч с друзьями и близкими.

В БАЗАРЕ особая теплая атмосфера не только для гостей, но и для сотрудников. Нам важно, чтобы каждый занимался любимым делом и имел все возможности для совершенствования и карьерного роста.

Наши сотрудники защищены социально: они имеют стабильную заработную плату, повышающуюся с ростом квалификации сотрудника и стажа работы в компании, трудоустройство производится в соответствии с ТК РФ. Все работники обеспечиваются бесплатным питанием и униформой, а также проходят медицинское обследование.

Наши ценности в команде:

• Взаимовыручка
• Доброжелательность
• Честность
• Открытость
• Забота
• Сплоченность

Мы ищем системного, открытого, бескомпромиссного в отношении стандартов, ответственного Шеф-повара в ресторан Базар (ТЦ Евролэнд).

Тебе нужно будет работать в высоком темпе, с большим потоком гостей, постоянно обучать новых поваров нашим стандартам и технологиям приготовления блюд, участвовать в разработке сезонных новинок для меню, следить за складскими остатками и списаниями.

Каким мы видим Шеф-повара в ресторане Базар?

Ты нам подходишь, если:

• любишь готовить;
• умеешь обучать поваров;
• системно подходишь к задачам;
• стабильный и уравновешенный;
• перфекционист;
• человек, который способен удерживать во внимании большое количество задач;

Чем предстоит заниматься:

• руководить командой из 20 поваров;
• принимать аттестацию у всех новых поваров;
• вести грамотную работу в отношении работы с товаром, заказов, списании и порчи продукции;
• обеспечивать работу по стандартам сети;
• обеспечивать соблюдение санитарных норм и правил (СанПиН) на кухне;
• обеспечивать бесперебойную отдачу блюд в ресторан.

На каких условиях мы будем взаимодействовать:

• среднемесячный доход шеф-повара 100 000р;
• после 3 месяцев успешной работы начинает работать мотивационная программа;
• зарплата 2 раза в месяц;
• комфортный график работы 5х2;
• оплачиваемый отпуск и больничный;
• бесплатные обеды из основного меню ресторана;
• компенсация санитарной книжки;
• постоянное развитие и обучение.

И теперь, если ты внимательно прочел вакансию и решил, что хочешь работать в такой компании, оставляй свой отклик – мы обязательно с тобой свяжемся и пригласим на собеседование!