Администратор-менеджер кафе

Вакансия открыта в наших кафе по адресу:

• пр-т Победителей, 135 Б (м-н Лебяжий)
• ТЦ «Галерея» (ст.м. Немига)

Сеть кафе-пекарен "Булочки" ищет в свою команду администратора, лидера и опору для команды. Вы будете в ответе за множество процессов: от качества кофе до развития сотрудников. И хотя задач много, вы никогда не останетесь с ними один на один, так как за вами будет целая сеть поддержки: ваша команда в кафе, коллеги-администраторы, сервис-тренеры, и руководство.

Чем предстоит заниматься:

— Организация работы кафе: от открытия до закрытия, контроль всех процессов.

— Управление командой: составление графиков, мотивация, обучение и адаптация новых сотрудников, проведение планерок и срезов знаний.

— Экономика и логистика: планирование продаж, коммуникация с цехом и поставщиками, контроль запасов и минимизация списаний.

— Поддержание и улучшение стандартов качества: контроль качества продукции, чистоты и сервиса.

— Работа в команде не только внутри своего кафе, но и с коллегами из других кафе-пекарен нашей сети.

Ждем ваших откликов если:

— У вас есть опыт работы в сфере HoReCa от 1 года (приветствуется опыт на позициях бариста, администратора).

— Вы умеете расставлять приоритеты в условиях многозадачности и вести за собой команду.

— Вы умеете решать конфликтные ситуации и работать с возражениями гостей

— Вы ответственны, внимательны к деталям и у вас есть желание развивать людей.

Мы предлагаем вам:

— Официальное трудоустройство с первого дня и стабильные выплаты 2 раза в месяц.

— Поддержка в развитии: оплачиваемые стажировка и обучение

— Конкурентная заработная плата, на которую вы реально можете влиять (оклад + премии за выполнение плана и индивидуальные KPI).

— Гибкий сменный график (2/2 или 3/3)

— Наши «плюшки»: скидка на самую вкусную выпечку в городе; ежегодные корпоративы; команду, где ценят инициативу, уважение и системный подход.

https://gsz.gov.by/registration/employer/vacancy/1502461/detail-public/