Начальник хлебобулочного производства

Вдохновляй команду и создай хлеб, который любят!

Ты знаешь, как превратить муку, дрожжи и воду в ароматные батоны и булочки, которые разлетаются с полок? Тогда тебе к нам! Мы ищем энергичного и ответственного начальника хлебобулочного производства, настоящего профессионала, который не боится брать на себя лидерство и готов сделать наш хлебокомбинат эталоном качества.

Твои задачи:

• Организация полного цикла производства хлебобулочных изделий: от замеса до упаковки
• Эффективное планирование и выполнение производственных заявок
• Управление командой пекарей, тестоводов и формовщиков: мотивация, обучение, контроль дисциплины
• Соблюдение и контроль санитарных норм и стандартов качества
• Внедрение новых технологий и оптимизация производственных процессов
• Взаимодействие с другими отделами для бесперебойной работы производства
• Ведение отчетности и анализ производственных показателей

Что важно для успеха:

• Опыт работы на производстве хлебобулочных изделий от 5 лет
• Знание технологических процессов хлебопечения
• Навыки управления коллективом и организации работы смен
• Умение работать с производственными заявками и планировать загрузку
• Знание санитарных норм и стандартов пищевой безопасности
• Ответственность, инициативность, умение принимать эффективные решения

Условия и преимущества:

• Официальное трудоустройство и стабильная заработная плата, обсуждается с финальным кандидатом
• График работы 5/2, смена 8 часов
• Работа на современном оборудовании в дружной команде профессионалов
• Возможности для профессионального роста и развития

О компании Мы — хлебокомбинат с многолетней историей и любовью к своему делу. Каждый день мы создаём свежий хлеб и выпечку для тысяч семей. Присоединяйся к нам, чтобы вместе делать этот мир вкуснее!