Заведующий производстаом

Вдохновляй команду и управляй процессами: стань заведующим производством в современной столовой!

Ты любишь порядок, умеешь организовать работу и хочешь влиять на качество питания? Тогда эта вакансия для тебя!

Твои задачи:

• Организация и контроль полного цикла работы столовой: от закупки продуктов до подачи блюд.
• Руководство персоналом кухни и зала, обучение и мотивация команды.
• Соблюдение стандартов санитарии, техники безопасности и качества приготовления пищи.
• Ведение учета продуктов, контроль остатков и своевременное пополнение запасов.
• Взаимодействие с поставщиками, оформление заявок и контроль поставок.
• Оптимизация производственных процессов, внедрение новых решений для повышения эффективности.
• Решение текущих организационных вопросов, участие в инвентаризациях.

Что важно для успеха:

• Опыт работы на руководящей позиции в сфере общественного питания от 1 года.
• Знание санитарных норм и стандартов пищевого производства.
• Навыки управления коллективом, умение вдохновлять и поддерживать команду.
• Организованность, ответственность, внимательность к деталям.
• Уверенный пользователь ПК (учет, заявки, внутренние отчеты).
• Готовность работать на месте работодателя по графику 5/2, 8-часовой рабочий день.

Условия и преимущества:

• Официальное трудоустройство и стабильная заработная плата.
• Полная занятость, удобный график 5/2 без ночных смен.
• Работа в дружной команде и поддержка на всех этапах.
• Возможности для профессионального роста и развития.
• Современное оборудование и комфортные условия труда.

О компании Мы — команда, которая заботится о качестве питания и создает уютную атмосферу для гостей. Присоединяйся к нам, чтобы вместе делать столовую местом, куда хочется возвращаться каждый день!