Товаровед в ресторан "Сыроварня"

«Сыроварня» — это уникальный проект, который объединяет в себе фермерский ресторан и собственную сыроварню в одном месте!

Ключевые задачи и обязанности:

• Ведение оперативного учета движения товаров (приход, расход, внутреннее перемещение).
• Проведение инвентаризаций, анализ результатов и выявление расхождений.
• Контроль остатков на складе, минимизация неликвидов и сверхнормативных запасов.
• Подготовка и проверка товаросопроводительных документов (накладные, счета-фактуры, сертификаты, декларации соответствия).
• Взаимодействие с отделом закупа.
• Контроль сроков и условий поставок.
• Мониторинг продаж и анализ товарооборота.
• Участие в формировании заказов поставщикам на основе анализа спроса и планов продаж.
• Организация приемки товара по количеству и качеству (сверка с документами, визуальный осмотр).
• Выявление брака, подготовка актов и рекламаций поставщикам.

Наши требования:

• Опыт работы товароведом, помощником товароведа или на аналогичной должности от 1 года
• Обязательное знание StoreHouse
• Понимание основ складской логистики и документооборота.
• Умение работать с большими объемами информации, внимательность к деталям, аккуратность.
• Навыки аналитического мышления и работы с Excel