Технолог (в пекарню)
Технолог (в пекарню)
Рязань, улица Дзержинского, 24-26
Описание вакансии
Обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы пекарни;
- Контроль соблюдения технологических процессов на всех этапах производства;
- Управление, обучение персонала;
- Обеспечение санитарных норм и правил;
- Разработка новых продуктов;
- Ввод калькуляций в программе 1С.
- Среднее специальное/Высшее образование в области технологии;
- Опыт работы не менее 3 лет на руководящей должности в пищевом производстве.
- Знание технологии хлебопекарного производства;
- Замес, выпечка;
- Высокий уровень ответственности;
- Умение работать в программе 1С.
- Оформление по ТК РФ;
- Медицинская книжка за счёт работодателя.
Навыки
- Контроль качества
- Наставничество
- Технологии пищевой промышленности
- Организаторские навыки