Главный технолог молочной продукции

Группа Компаний ЛУКМАН: Работаем вместе над качеством вашего будущего!

Мы гордимся тем, что являемся лидером в Ставропольском крае по производству экологически чистого буйволиного и козьего молока, обеспечивая потребителей высококачественными натуральными продуктами питания. Наши современные фермы оснащены передовым оборудованием, позволяющим поддерживать самые высокие стандарты качества животноводства и переработки молока.

Обязанности:

• Выполняет расчеты производственной мощности предприятия и загрузки технологического оборудования;
• Повышает технический уровень производства молочных продуктов;
• Составляет и своевременно обновляет технические условия на производимую продукцию;
• Оформляет декларации соответствия выпускаемых товаров установленным требованиям;
• Организует бережливые режимы производства, минимизирует расходы сырья и материалов, сокращает затраты труда, повышает качество продукции и производительность труда;
• Совершенствует технологию изготовления молочных изделий;
• Контролирует технологическую подготовку производства, следит за соблюдением регламентированных технологических процессов.

Что для этого нужно?

• Высшее профильное образование (техническое, пищевое производство);
• Опыт работы на аналогичных должностях не менее 5 лет, включая опыт работы главным технологом в сфере производства молочной продукции минимум 3 года;
• Глубокие знания технических характеристик, конструктивных особенностей и эксплуатационных режимов оборудования, используемого в отрасли;
• Четкое понимание требований к качеству сырья, вспомогательных материалов и готовых молочных продуктов;
• Свободное владение технологиями производства молочной продукции;
• Уверенное знание нормативных документов, регулирующих разработку и оформление технической документации (ТР ТС, ГОСТы);
• Владение основами экономики, организации промышленного производства, системы управления трудом и персоналом.

Условия:

• Oфициaльнoе трудоустрoйcтво по TК PФ c пepвогo дня pабoты, пoлный сoцпaкeт;
• Официальная зарaбoтная плaтa, выплаты 2 pаза в меcяц бeз зaдеpжeк;
• Место работы – с. Надежда, Шпаковский район, Ставропольский край;
• Возможность покупать производимую продукцию по льготным ценам.

Присоединяйтесь к нам и сделайте свою карьеру значимой частью нашего общего успеха!