Повар холодного цеха

Обязанности

• Приготовление блюд холодного цеха (салаты, закуски, холодные блюда)

• Соблюдение рецептур, стандартов подачи и вкуса

• Подготовка ингредиентов к сервису

• Контроль свежести и качества продуктов

• Соблюдение санитарных норм и стандартов кухни

• Поддержание порядка на рабочем месте

Требования

• Опыт работы поваром холодного цеха в ресторанах европейской кухни от 3 лет

• Внимание к деталям и эстетике подачи

• Аккуратность, чистоплотность, ответственность

• Умение работать в команде

Условия

• Работа в новом ресторане с сильной концепцией

• Оплата за смену 20 000 - 25 000 тенге (в зависимости от вашего опыта работы)

• Сменный график работы: 3/3, 4/2, 5/2 с 09.00 до 24.00

• Питание за счёт компании