Су-шеф

Обязанности:

• Контроль работы кухни и соблюдение стандартов приготовления блюд

• Организация и координация работы поваров

• Контроль качества отдачи блюд и скорости работы

• Соблюдение санитарных норм и порядка на рабочем месте

• Ведение заготовок и контроль остатков

• Помощь шеф-повару в ежедневных задачах

• Обучение и адаптация персонала кухни

Требования:

• Опыт работы на кухне от 1 года (су-шеф/старший повар/шеф смены)

• Ответственность, дисциплина

• Знание санитарных норм и технологических процессов

• Умение работать в интенсивном режиме

• Аккуратность и любовь к профессии

Мы предлагаем:

• Стабильная оплата: 25 000 тг за смену

• График: 5/2

• Рабочее время: 08:00 – 22:00

• Дружный коллектив и адекватное руководство