Технолог общественного питания

Мы приглашаем опытного специалиста, стремящегося стать частью нашей команды профессионалов в сфере корпоративного питания.

Обязанности:

• Обеспечивать соблюдение технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд;
• Участвовать в планировании технологических процессов на предприятии;
• Утверждать предлагаемые нормативы и рецептуры новых блюд;
• Контролировать появление бракованной продукции, выявлять причины брака и предлагать меры для его минимизации;
• Составлять технические задания в зоне своей ответственности;
• Отслеживать установленный порядок технологических процедур;
• Поддерживать нормативы пожарной и технической безопасности в области своей ответственности;

Требования:

• Образование не ниже средне-специального;
• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
• Работа в 1С общепит является преимуществом.

Условия:

• Работа в крупной, стабильно развивающейся компании;
• Официальное трудоустройство с 1 дня и белая заработная плата;
• График работы 5/2, гибридный.