Пекарь-кондитер

Hotel Complex Mercure ibis Adagio

Пекарь-кондитер

Москва, улица Бахрушина, 11

Метро: Павелецкая

Описание вакансии

Группа Accor - Европейский лидер в сфере гостеприимства и сервиса. Наш гостиничный комплекс Mercure ibis Adagio Москва Павелецкая - уникальный проект, состоящий из трех отелей: 433 номера, 8 конференц-залов, 2 ресторана, фитнес-центр, 2 бара. Здесь Вы всегда сможете найти возможности для роста и развития.

Обязанности:

  • Работа с дрожжевым и бездрожжевым слоеным тестом (приготовление, начинка);
  • Контроль качества выпекаемой продукции, сроков и условий хранения;
  • Оформление заявок на сырье и полуфабрикаты;
  • Составление заявок на сырье, продукты, ведение учета и составление товарных отчетов о производстве хлебобулочной продукции.

Требования:

  • Умение работать со слоеным тестом на всех этапах его производства от замеса до формирования заготовок;
  • Знание рецептуры и основ технологии приготовления хлебобулочной продукции, в том числе сложных и мелкоштучных изделий;
  • Умение работать с большими объемами выпечки;
  • Организация рабочего графика в соответствии с проводимыми мероприятиями;
  • Работа с ТТК;

  • Соблюдение санитарных правил и норм.

Мы предлагаем:

  • Оформление согласно Трудовому Кодексу РФ;
  • График 2/2;
  • Дополнительное медицинское страхование (включая стоматологию);

  • Бесплатное питание;

  • Ежемесячная премия за сервисный сбор;

  • Годовая премия по результатам работы;

  • Огромное количество опыта: ты развиваешься и учишься, а мы в этом помогаем;

  • Программа лояльности ALL Heartists, которая обеспечивает скидки в отелях по всему миру;
  • Развитая корпоративная культура: тренинги по стандартам международной сети, корпоративы и другие мероприятия на базе отеля, опросы удовлетворенности сотрудников и обсуждение вашего плана карьерного роста раз в год;
  • Возможности для профессионального роста и развития в рамках отеля и сети Accor;
  • Получение уникального опыта в масштабном гостиничном комплексе Mercure ibis Adagio Москва Павелецкая;

  • Мы находимся в 5-ти минутах ходьбы от метро Павелецкая (кольцевая/радиальная).

Навыки
  • Контроль качества
  • Гостиничный менеджмент
  • Общественное питание
  • Грамотная речь
  • Массовое производство
  • Гостиницы
  • Технологические карты
  • Санитарный контроль
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Милан, гостиница

Пекарь-кондитер в отель 4*

Милан, гостиница

Сменный график
  • Москва

  • до 90000 RUR

Рекомендуем
Sheraton Moscow Sheremetyevo Airport Hotel

Пекарь-Кондитер

Sheraton Moscow Sheremetyevo Airport Hotel

Гибкий график
  • Москва

  • от 84000 RUR

Рекомендуем
Клён
Гибкий график
  • Москва

  • до 130000 RUR

Рекомендуем
Яузаконсалт

Пекарь-кондитер

Яузаконсалт

Гибкий график
  • Москва

  • до 130000 RUR

ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть

Пекарь-кондитер (м. Алтуфьево ТРЦ Весна)

ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть

Сменный график
  • Москва

  • до 92000 RUR

Минаева Анна Михайловна

Пекарь - кондитер (м. Новомосковская)

Минаева Анна Михайловна

Сменный график
  • Москва

  • до 110000 RUR

Ozon
Сменный график
  • Москва

  • до 98000 RUR

Столик на одного

Пекарь-кондитер

Столик на одного

Гибкий график
  • Москва

  • до 100000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию