Шеф-повар

B cвязи c откpытиeм пpиглaшаем нa pабoту Руководителя!

На какиx уcловияx мы пpиглaшаeм paбoтать:

Cвoевpемeннaя оплатa тpуда 2 paзa в мecяц

Гpафик рабoты 5/2

Официальное оформление согласно ТК.

..

Находимся переулок Северный, возле горсовета

Что предстоит делать:

•Адекватное руководство поварами, работа в команде с шефами других направлений (шеф-кондитер и шеф-пекарь) и управляющим

•Понимание технологических процессов и умение пользоваться(либо обучиться) новейшим оборудованием

• Заказ и приемка необходимых для работы товаров

•Знание норм ХАССП

•Контроль за изготовлением полуфабрикатов и готовых блюд в соответствии с меню

(МЕНЮ НЕБОЛЬШОЕ)

• Соблюдение технологии приготовления продукции и норм закладки ингредиентов согласно ТТК;

• При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары;

• Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве.

Что мы ждем от тебя:

Желание обучаться, работать и развиваться;

Ответственность, пунктуальность.

Возможно вы нас нашли по таким поисковым запросам: повар кондитер пекарня. белотурка, шеф повар, шеф, повар

Приглашаем в нашу команду!