посёлок городского типа Харп
Обязанности
Разрабатывает и внедряет прогрессивные технологические процессы производства продукции , современные виды оборудования и средства автоматизации и механизации, оптимальные режимы производства на выпускаемую продукцию мяса и субпродукты оленина. С учетом сборников рецептур блюд, требований технических регламентов, международных и национальных стандартов к безопасности и качеству полуфабрикатов, пищевой продукции, разрабатывает рецептуры, технологические карты, технико-технологические карты. Рассчитывает нормативы материальных затрат на производство продукции (расхода сырья, полуфабрикатов, энергии, др.), определяет нормы отходов и потерь сырья, экономическую эффективность проектируемых технологических процессов. Составляет планы размещения оборудования, организации рабочих мест, рассчитывает производственные мощности и загрузку оборудования.
Группа компаний ТОРЕС
Краснодар
до 200000 RUR
МАГНИТ, Розничная сеть
Краснодар
до 200000 RUR
МАГНИТ, Розничная сеть
Краснодар
до 200000 RUR
МАГНИТ, Розничная сеть
Краснодар
от 150000 RUR
Группа Компаний РУСАГРО
Краснодар
от 150000 RUR
Джифлорс Север
Краснодар
от 150000 RUR
МАГНИТ, Розничная сеть
Краснодар
от 150000 RUR
Краснодар
от 150000 RUR
Сеть семейных пиццерий Сицилия
Краснодар
от 150000 RUR