Управляющий столовой

Управляющий столовой

Вас привлекает мир гастрономии и управление командой? Мы ищем опытного Управляющего столовой, который сможет вдохнуть жизнь в нашу столовую и буфеты, обеспечивая их бесперебойную работу и высокий уровень сервиса.

Обязанности:

• Эффективное управление и контроль работы столовой и буфетов.
• Ведение финансовой отчетности и контроль за соблюдением бюджета.
• Обеспечение санитарного контроля и соблюдение всех норм гигиены.
• Управление персоналом: подбор, обучение и мотивация команды.
• Взаимодействие с контролирующими органами и обеспечение соответствия всем требованиям.
• Проведение бракеража и контроль качества продукции.

Требования:

• Опыт работы в управлении рестораном или столовой более 3 лет.
• Знание основ финансового учета и отчетности.
• Понимание санитарных норм и стандартов.
• Опыт управления командой и навыки лидерства.
• Умение работать с контролирующими органами и знание нормативных требований.

Условия и преимущества:

• График работы: 5/2 с 8:00.
• Полная занятость на месте работодателя.
• Возможность профессионального роста и развития.
• Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы.
• Столовая Ленинградского металлического завода "ЛМЗ"

О компании: Наша компания стремится создать уютную и комфортную атмосферу для всех посетителей. Мы ценим качество и стремимся к совершенству в каждом аспекте нашей работы. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды профессионалов, которые делают мир вкуснее и лучше каждый день!