Заведующий производством/технолог
Заведующий производством/технолог
Йошкар-Ола, Красноармейская улица, 73
Описание вакансии
Обязанности:
- Ведение документооборота
- контролировать правильность закладки продуктов и выход готовых блюд
- выдавать продукты в соответствии с меню-раскладкой, проводить инструктаж с поварами
- ежедневно участвовать в разработке и составлении меню
- постоянно осуществлять контроль за соблюдением санитарно-гигиенических правил на всех этапах приготовления блюд
- составлять табель учета рабочего времени
- среднее профессиональное образование
- управленческие качества
- стаж работы в должности приветствуется
- умение работать в режиме многозадачности
- коммуникабельность
- чистоплотность
- порядочность
- Размер заработной платы определяется по итогам собеседования
- Ненормированный рабочий день
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
Навыки
- Управление производством
- Управление затратами
- Контроль качества
- Управление производственным персоналом
- Общественное питание
- Производственное планирование
- Работа с поставщиками
- Производственный контроль
- Технический контроль производства
- Руководство коллективом
- Внутренний контроль
- Складской Учет
- Организаторские навыки
- Складской документооборот
- Учет остатков
- Проведение инвентаризаций
Адрес
Похожие вакансии
Заведующий цехом переработки молока / Технолог молочного производства
Племзавод Семёновский
Полный день
Йошкар-Ола
до 90000 RUR
Гибкий график
Йошкар-Ола
до 15000 RUR
Старший смены собственного производства в Гипермаркет (Йошкар-Ола, Воинов-интернационалистов, 20)
МАГНИТ, Розничная сеть
Полный день
Йошкар-Ола
до 54000 RUR
Заведующий производством столовой (Йошкар-Ола, п.Солнечный)
Группа компаний РБЕ (RBE Group)
Сменный график
Йошкар-Ола
от 62000 RUR
Технолог полиграфического производства
Полиграфическая компания Принтстайл
Полный день
Йошкар-Ола
от 60000 RUR