О компании: Компания Green Apple Group — 17 лет на рынке общественного питания Татарстана. Мы обеспечиваем качественное питание сотрудников крупнейших предприятий, развиваем собственные столовые, кафе. Наша команда — это профессионалы, которые любят свое дело и стремятся к лучшему результату каждый день. В нашу команду требуется Операционный директор (общепит) — договорная
Вдохновляй, управляй, развивай! Если вы чувствуете пульс ресторанного бизнеса, умеете превращать хаос в порядок и хотите влиять на развитие крупной компании — мы ищем именно вас! Присоединяйтесь к команде Green Apple Group и станьте движущей силой наших проектов в сфере общественного питания.
Ваши задачи:
- Организация и контроль операционной деятельности всех подразделений (производство, столовые, кафе)
- Оптимизация бизнес-процессов, внедрение стандартов качества и сервисов
- Управление командой: подбор, обучение, мотивация, развитие
- Контроль финансовых показателей, бюджетирование, анализ эффективности
- Взаимодействие с ключевыми клиентами и партнерами, участие в переговорах
- Обеспечение бесперебойной работы объектов, решение оперативных вопросов
- Внедрение новых проектов и развитие существующих направлений
- Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности
Наши ожидания:
- Опыт работы в операционном управлении в сфере общепита от 3 лет
- Глубокое понимание специфики ресторанного бизнеса и корпоративного питания
- Навыки управления командой и выстраивания эффективных процессов
- Умение работать с финансовыми показателями, анализировать и оптимизировать затраты
- Опыт внедрения стандартов качества и сервисов
- Отличные коммуникативные и организационные способности
- Готовность к работе в динамичной среде и принятию самостоятельных решений
Условия и преимущества:
- Договорная заработная плата — обсуждается индивидуально
- Оформление по ТК РФ, стабильная занятость
- График работы 5/2, рабочий день с 8:00 до 17:00
- Работа в офисе компании в Казани
- Возможности для профессионального и карьерного роста
- Участие в масштабных проектах и развитие вместе с лидером рынка