Технолог пищевого производства (напиточное направление)

Мы предлагаем:

• Работа в стабильной, активно развивающейся компании.
• Официальное оформление по ТК РФ с первого рабочего дня. Испытательный срок 3 месяца. Оплачиваемый ежегодный отпуск и больничный лист.
• График работы 5/2 с 9.00. до 18.00.
• Заработная плата по итогам собеседования. Полностью "белая", выплачивается 2 раза в месяц на банковскую карту.
• Корпоративные мероприятия, тренинги.
• Новогодние подарки детям сотрудников.
• Годовая премия по результатам работы.
• Место работы: Московская область, п. РАОС, д.5Г (есть корпоративный транспорт от автостанции г. Бронницы и от м. Котельники).

Обязанности:

Участие в проведении испытаний ароматизаторов и других пищевых добавок, оценки новых видов сырья, разработок.
• Умение правильно применять методики тестирования и интерпретацию результатов готовой продукции, новых разработок, сырья, позволяющих проводить своевременный и достоверный анализ.
• Разработка и согласование необходимой нормативно-технической документации по направлению и для производственных подразделений, своевременное ее обновление.
• Отработка, корректировка технологических параметров и режимов при постановке на производство новых пищевых ароматизаторов.
• Своевременное пополнение и обновление лаборатории необходимыми образцами, сырьем, вспомогательными материалами и оборудованием
• Ознакомление, изучение и предоставление информации, необходимой для информационной и технологической поддержки менеджеров, потребителей/клиентов фирмы на новую, разработанную и серийно реализуемую продукцию.
• Подготовка и оформление презентаций продукции клиентам. Возможны выезды и командировки
• Своевременное и достоверное внесение необходимой информации в программу 1С.
• Осуществление правильной эксплуатации оборудования, обеспечение своевременного текущего ухода и участие в планово-предупредительном ремонте/уходе задействованного в работе оборудования.
• Систематизация и оформление результатов анализов, испытаний, измерений.
• Выполнение других обязанностей, возникающих в работе, в соответствии с полученными знаниями, опытом работы, квалификацией.

Требования:

Образование – высшее профессиональное в области пищевой промышленности.
Навыки:
• Знание технологий пищевых производств по направлению напитки;
• Знание законодательных и нормативных актов, регламентирующие деятельность направления;
• Знание методов сенсорного тестирования и основных принципов проведения дегустаций. Иметь развитую сенсорную чувствительность.
• Умение анализировать полученные данные.
• Знание лабораторного и пилотного оборудования, умение оптимально использовать его для выполнения поставленных задач;
• Аналитические способности, коммуникабельность, инициативность, уравновешенность, аккуратность, умение систематизировать и обрабатывать информацию.
Опыт работы - не менее 1 - года практической работы по профилю.