Технолог
Технолог
Уральск, улица Сарайшык, 40
Описание вакансии
Технолог в ресторанный бизнес, г. Уральск 🌟
Мы ищем ответственного и внимательного специалиста, который готов развиваться вместе с нами и участвовать в создании качественного и вкусного меню.
Мы ищем ответственного и внимательного специалиста, который готов развиваться вместе с нами и участвовать в создании качественного и вкусного меню.
Что входит в обязанности:
* Разработка и контроль рецептур, технологических карт и меню;
* Контроль качества сырья и готовой продукции;
* Соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов;
* Оптимизация процессов на кухне и контроль себестоимости;
* Обучение персонала стандартам приготовления и технологическим процессам;
* Ведение технологической документации и отчетности.
- знание технологических операций на кухне и складе;
- владение особенностями приготовления продуктов питания;
- способность находить испорченное и некачественное сырье;
- знание стандартов качества и правил, принятых в сфере питания;
- умение вести документооборот, знание кулинарного оборудования;
- владение экономикой пищевого производства;
- знание действующих правил в сфере охраны труда;
- коммуникабельность и умение корректно общаться.
• Переезд в г. Уральск;
• Переезд полностью оплачивается за счёт работодателя;
• Предоставляется жильё (квартира);
• Помощь с адаптацией на новом месте;
• График работы и уровень заработной платы — обсуждаются на собеседовании;
• Стабильная работа в развивающейся компании.
Навыки
- Организация производственной линии
- Умение работать в коллективе
- Разработка технической документации
- Обучение и развитие
- Деловая коммуникация
- Поиск и привлечение клиентов
- Подбор персонала
- Работа с оргтехникой
Адрес
Похожие вакансии
Технолог фабрики-кухни (кулинария, готовые блюда)
Small, ТМ (Скиф Трейд, ТОО)
Полный день
Алматы
от 400000 KZT
Менеджер-технолог по продажам
АНТАЛ БИЗНЕС РЕШЕНИЯ (ТМ Antal Kazakhstan)
Полный день
Алматы
от 350000 KZT
Лектор по технике и технологиям пищевого производства
Международный инженерно-технологический университет
Полный день
Алматы
от 400000 KZT
Старший специалист (Блок информационных технологий)
Евразийский банк, АО
Полный день
Алматы
до 500000 KZT