Технолог на молочное направление пищевых добавок

«НОРД Ингредиентс» - разработчик и производитель инновационных пищевых добавок, помогающих создавать продукты высочайшего качества.

Более 20 лет поставляем продукцию по следующим направлениям: мясная, рыбная и кондитерская отрасли, напитки, horeca и спортпит.

Гордимся своим подходом к созданию комплексных решений для пищевой промышленности, которые делают продукцию не только вкусной, но и безопасной: разрабатываем готовые рецептуры, создаём уникальные пищевые добавки по индивидуальным требованиям.

Производство соответствует строгим стандартам безопасности и качества, подтвержденным сертификатами ISO 22000:2019, Халяль и ОК Кошер.

Сотрудничаем с мировыми лидерами по поставке моно-ингредиентов, что позволяет нам предлагать продукцию, которой доверяют крупнейшие производители России и более 20 стран мира, такие как «Балтика», «Сады Придонья», «Великолукский мясокомбинат», «Эфес», фабрика Крупской и многие другие.

Строим собственное новое современное производство по пищевым добавкам, планируем запуск в 2027 году.

Находимся в поиске сильного технолога на молочное направление.

Мы предлагаем:

• Совокупный доход до 180.000 рублей: оклад на руки 100.000 рублей + KPI до 80.000 руб.
• Официальное трудоустройство по ТК РФ с 1 дня.
• Полностью белая зарплата;

• Удобный график 5/2: 09:00-18:00 (в летний период до 17:30).
• Современный офис класса «В+» по адресу: ул. Инструментальная, д.3 (БЦ "Кантемировский").
• Адаптацию и наставничество, ввод в должность, погружение в продукт.
• Корпоративные мероприятия.

Что делает технолог:

• Разрабатывает и оформляет рецептуры готовой продукции для молочного направления, с использованием ингредиентов компании;
• Разрабатывает и утверждает рецептуры на продукцию с оформлением соответствующих нормативных документов.
• Разрабатывает и оформляет нормативно – техническую документацию (ТУ, ТИ);
• Тестирует сырье и ингредиенты, используемые в молочном направлении. Оформляет отчеты о тестировании, организует их хранение и систематизацию;
• Участвует в поиске и оценке поставщиков совместно с отделом закупок;
• Проводит тестовые лабораторные выработки с целью получения оптимальных продуктов и рецептур;
• Рассчитывает себестоимость рецептур с ингредиентами компании, оформляет шаблоны рецептур в программе MS Excel;
• Выполняет запросы по разработке новых или доработке существующих ингредиентов, вносит предложения по развитию ассортимента компании в молочном направлении;
• Участвует в подготовке предложений по освоению новых направлений планов развития, участие в разработке проектов модернизации ассортимента молочного направления, его оптимизации;
• Участвует в организации презентаций инновационных продуктов;
• Постоянно повышает свой технологический уровень;
• Подготавливает предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья;
• Участвует в разработке рекламных и информационных материалов для продвижения менеджерами новых продуктов среди клиентов;
• Контролирует соблюдение стандартов качества и безопасности пищевой продукции молочного направления;
• Командировки 1-2 раза в месяц по стране, 2-3 раза в месяц выезды на производство (п. Свердлово).

Мы ожидаем:

• Релевантный опыт работы технологом от 3 лет.
• Опыт работы в смежных отраслях: молочная отрасль, ингредиенты.
• Любое технологическое, профильное образование;

Оставляйте отклик на вакансию прямо сейчас!

Мы рассмотрим резюме в течение 1-го рабочего дня и свяжемся с вами.