Шеф-повар

Маргарита любит Кьянти

Шеф-повар

Москва, Новодмитровская улица, 1с23

Описание вакансии

Обязанности:
  • Разработка и внедрение меню
  • Подбор и обучение команды
  • Подготовка ресторана к открытию
  • Заказ и контроль качества продуктов
  • Расчет необходимого количества продуктов для заказа у поставщиков
  • Соблюдение технологии производства
  • Контроль качества работы кухни
  • Организация бесперебойной работы кухни и персонала
  • Приготовление блюд согласно технологии приготовления
  • Проведение инвентаризаций по кухне
  • Контроль качества, маркировки и сроков годности полуфабрикатов
  • Контроль санитарного состояния кухни
  • Контроль и анализ себестоимости блюд
  • Своевременное предоставление достоверной отчетной документации
  • Требования:
  • Профильное образование
  • Стаж работы шеф-поваром от 3 лет
  • Чистоплотность, аккуратность, высокая самоорганизации
  • Знание материального учета: тех.карты, учет и инвентаризация
  • Знание санитарных норм и правил
Условия:
  • Место работы : г.Москва
  • График работы: 5/2 (6/1)
  • Бесплатное питание
  • Оформление по ТК РФ
  • Работа в динамичной, стабильной компании
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Космик - парк развлечений для семейного отдыха

Шеф-повар в итальянский семейный ресторан

Космик - парк развлечений для семейного отдыха

Полный день
  • Москва

  • от 140000 RUR

Рекомендуем
NICEPRICECAFE
Полный день
  • Москва

  • до 170000 RUR

Рекомендуем
YAMI YAMI
Полный день
  • Москва

  • от 130000 RUR

Рекомендуем
ИПА
Полный день
  • Москва

  • до 175000 RUR

Грузинские каникулы

Шеф-повар

Грузинские каникулы

Полный день
  • Москва

  • от 150000 RUR

Беверли
Полный день
  • Москва

  • от 150000 RUR

ГК Новиков

Шеф-повар

ГК Новиков

Полный день
  • Москва

  • от 150000 RUR

il FORNO Group
Полный день
  • Москва

  • от 150000 RUR

Сантоп
Полный день
  • Москва

  • от 140700 RUR

ФГБУ Комбинат питания Кремлевский

Шеф-повар корпоративного питания

ФГБУ Комбинат питания Кремлевский

Полный день
  • Москва

  • от 140700 RUR

ЭхоКидс

Шеф-повар

ЭхоКидс

Полный день
  • Москва

  • до 180000 RUR

Любинский Валерий Александрович

Шеф-повар в Cream Soda

Любинский Валерий Александрович

Полный день
  • Москва

  • от 150000 RUR

Литвиненко Александр Евгеньевич

Шеф-повар

Литвиненко Александр Евгеньевич

Полный день
  • Москва

  • от 150000 RUR

НЕБО
Полный день
  • Москва

  • до 160000 RUR

Рыбная мануфактура №1

Шеф-повар

Рыбная мануфактура №1

Полный день
  • Москва

  • от 150000 RUR

Азбука вкуса
Полный день
  • Москва

  • до 165000 RUR

ОРГАНИК ГОЛЬФ
Полный день
  • Москва

  • до 165000 RUR

М-Сервис
Полный день
  • Москва

  • до 150000 RUR

ОРГАНИК ГОЛЬФ
Полный день
  • Москва

  • до 150000 RUR

НВЦ Лекавет

Шеф-повар

НВЦ Лекавет

Полный день
  • Москва

  • от 120000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию