Ташкент, Юнусабадская линия, метро Абдуллы Кадыри
В действующий ресторан с высоким гостевым потоком требуется заместитель управляющего с функцией HR. Ищем управленца, который поможет выстроить команду и обеспечить стабильную операционную работу ресторана.
Обязанности:
• Помощь в решение текущих операционных проблем;
• Исполнение поручений директора;
• Поддержание стандартов кухни и зала;
• Подбор персонала;
• Проведение собеседований и вывод сотрудников в смены;
• Адаптация и обучение новых сотрудников;
• Контроль дисциплины, текучести и производительности;
• Работа с конфликтными ситуациями.
Требования:
• Опыт работы в ресторанном бизнесе от 3 лет
• Опыт управления персоналом от 50 человек
• Практический опыт подбора персонала
• Понимание операционных процессов ресторана
• Организованность, стрессоустойчивость, ответственность
• Умение работать с показателями и результатом
Мы ищем
• Того кто может руководить, а не наблюдать
• Человека который замечает проблему раньше чем она случится
• Умеющего говорить и слушать
• Любящего порядок в делах, на складе и в голове
• С опытом работы в HoReCa от 3 лет
• Готового работать в реальном темпе, а не по учебнику
Условия:
• Стабильная занятость в действующем ресторане с высоким гостевым потоком;
• График работы: полный рабочий день (обсуждается);
• Реальное участие в управлении рестораном и формировании команды;
• Поддержка со стороны управляющего и собственника;
• Официальное оформление (или по договоренности);
• Питание за счет компании.
ИП ООО Xalq Retail
Ташкент
до 9970000 UZS