KITCHEN - Дом для уральской кухни с панорамным видом на город с 24 этажа в бизнес-центре Clever-park.
Мы в поиске СУ-ШЕФА на открытую кухню в наш Дом, поэтому если ты хочешь прокачать свои профессиональные скилы и достичь новых результатов, то мы тебя ждём!
Мы предлагаем:
- Стабильный доход 80 000 - 100 000 рублей (оклад+KPI);
- График 5/2 (рабочие часы по результатам работы);
- Яндекс.такси после 22:00;
- Корпоративные мероприятия и подарки от бренда;
- Скидка 30% на меню, система лояльности для руководителей;
- Работа под наставничеством трижды лучшего шефа Урала, Сергея Мирошникова.
Обязанности:
- Организация работы поваров на открытой кухне (составление графика, обучение, контроль соблюдения ТТК, таймингов и подачи блюд);
- Контроль санитарных норм и технического состояния;
- Контроль сроков годности и наличия продуктов;
- Проведение инвентаризаций, контроль ревизионных графиков и снижение списаний;
- Ведение отчётной документации и участие в планёрках БДР;
- Участие в календаре корпоративных мероприятий.
Требования:
- Опыт работы в аналогичной должности от 1 года;
- Лидерские навыки, умение работать с командой и вести её;
- Системность, дисциплина и организованность;
- Ориентация на результат.
Отправляй отклик здесь, либо используй Telegram.
До встречи в Доме для Уральской кухни!