Руководитель направления доставки (Food / E-commerce)

Управление и развитие направления доставки фуршетных блюд как самостоятельного бизнес-юнита с ответственностью за выручку, маржинальность и качество сервиса.

Министерство Кейтеринг — премиальная кейтеринг компания с 18-летней историей, собственным производством и сильным брендом в сегменте event-catering и фуршетной гастрономии.

Мы развиваем направление доставки готовых фуршетных сетов:

https://shop.m-catering.ru/

И ищем самостоятельного управленца, который:

• умеет руководить командой,
• продвигать продукт в digital и офлайне,
• работать с B2B и B2C,
• и готов отвечать за результат и P&L направления.

Цель роли

В короткий срок:

• вывести направление доставки на 15–20 заказов в день,
• выстроить устойчивый поток заказов в B2C и B2B (корпоративные клиенты, партнёры),
• заложить фундамент для дальнейшего масштабирования.

Обязанности

1. Управление направлением (как отдельным бизнес-юнитом)

• Полная ответственность за результат направления доставки: продажи, маржа, P&L.
• Самостоятельное принятие решений: стратегия, каналы продаж, приоритеты.
• Построение и оптимизация рабочих процессов: от заявки до доставки и обратной связи.
• План–факт по выручке, прибыли и ключевым показателям.

2. Продажи и продвижение (B2C + B2B, онлайн + офлайн)

• Развитие B2C: частные заказы, онлайн-продажи через сайт.
• Развитие B2B: корпоративные клиенты, офисы, мероприятия, поставки в компании.
• Личные переговоры с ключевыми клиентами, участие во встречах, презентациях.
• Запуск и развитие партнёрской сети: агентства, площадки, коворкинги, бизнес-центры, сервисы подарков.
• Разработка продуктовых предложений под B2B (наборы для офисов, встречи, мероприятия, подарочные решения).

3. Digital-маркетинг и воронка

• Управление digital-каналами: Яндекс.Директ, VK, SEO, соцсети, ретаргетинг.
• Повышение конверсии сайта и интернет-магазина (UX, офферы, оформление).
• Управление контентом: фото, видео, описания, упаковка продукта.
• Настройка CRM-воронок, автокоммуникаций, удержания и повторных продаж.

4. Операции и сервис

• Совместно с производством и логистикой — выстраиваете стандарты качества и скорости доставки.
• Контроль SLA: сроки, аккуратность, отсутствие ошибок, работа с отзывами.
• Оптимизация издержек: упаковка, логистика, операционные процессы.

5. Управление командой и подрядчиками

• Формирование и развитие микрокоманды направления (маркетинг, контент, аккаунтинг, подрядчики).
• Постановка задач, контроль сроков и качества выполнения.
• Взаимодействие с другими отделами компании (производство, продажи, финансы, HR).

Требования

Обязательный опыт:

• Опыт работы в роли руководителя направления / отдела / проекта в e-commerce, food delivery, FMCG или смежных сферах — от 2–3 лет.
• Реальный опыт управления командой (штат и/или подрядчики).
• Участие в развитии продукта и выведении его на рынок (упаковка, офферы, позиционирование).
• Опыт работы с B2C и B2B: частные клиенты, корпоративные заказчики, партнёрские продажи.
• Навыки личных переговоров, презентаций, заключения договорённостей.
• Знание инструментов digital-продвижения (Яндекс, VK, соцсети, SEO, аналитика).
• Понимание юнит-экономики, работы с P&L, показателей CAC/ROMI/маржинальность.
• Умение самостоятельно выстраивать процессы и доводить задачи до результата.

Личные качества:

• Самостоятельность и зрелость — умение брать ответственность, а не ждать указаний.
• Системное мышление и ориентация на цифры.
• Коммуникабельность, адекватность, умение договариваться.
• Высокая скорость и нацеленность на результат.

Условия

• Оклад: 150 000 – 250 000 ₽ (в зависимости от уровня кандидата).
• KPI-бонус: до 20% от оклада при выполнении ключевых показателей.
• После достижения роста ×4 и выхода на целевые показатели:
  5-10% от чистой прибыли направления (по отдельному P&L).
• Возможность выстроить и возглавить самостоятельное направление внутри сильной компании.
• Прямой контакт с собственником, быстрые решения, реальное влияние на стратегию.
• Работа с премиальным продуктом и сильным брендом, высокое качество и стандарты.