Су-шеф в ресторан «Ближняя дача»
Су-шеф в ресторан «Ближняя дача»
Москва, Винницкая улица, 8к3
Метро: МатвеевскоеОписание вакансии
Обязанности:
Организация производственных процессов;
Руководство персоналом кухни;
Заказ и контроль качества сырья;
Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд;
Проведение инвентаризаций‚ контроль остатков;
Ведение отчётной документации.
Требования:
Активная жизненная позиция, мы динамично развивающийся проект. Мы ждем от тебя драйва, новых идей и креативности.
Целеустремленность. Ты ставишь цели и достигаешь их.
Непрерывный контроль экономической себестоимости, ценообразования, оптимизация закупочной деятельности.
Ты идешь в ногу со временем, знание тенденций и трендов.
Ты знаешь все производственные процессы и умеешь налаживать их работу.
Требования:
Активная жизненная позиция, мы динамично развивающийся проект. Мы ждем от тебя драйва, новых идей и креативности.
Целеустремленность. Ты ставишь цели и достигаешь их.
Непрерывный контроль экономической себестоимости, ценообразования, оптимизация закупочной деятельности.
Ты идешь в ногу со временем, знание тенденций и трендов.
Ты знаешь все производственные процессы и умеешь налаживать их работу.
Условия:
Оформления по ТК
График работы 5/2; 4/3 по 12 часов
Достойная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц.
Ресторан Ближняя дача
Метро Раменки
Навыки
- Общественное питание
- Организаторские навыки
- Контроль качества
- Руководство коллективом
- Контроль сроков годности
Адрес
Похожие вакансии
Москва
от 120000 RUR
Су-шеф в ресторан "The Бык" (м. Крылатское)
Ресторан The Бык (ИП Межлумова Ирина Юльевна)
Москва
от 110000 RUR
Москва
от 170000 RUR
