Технолог кондитерского производства

Если вы знаете, как рождается идеальная выпечка и умеете превращать рецепты в стабильный продукт — добро пожаловать в нашу команду!

Основные обязанности:

• Разработка и внедрение рецептур кондитерских изделий (печенье, торты, пирожные, слоёные изделия и др.)
• Контроль технологического процесса на всех этапах производства
• Ведение технологических карт, расчет себестоимости, подбор ингредиентов
• Обучение и контроль работы пекарей и кондитеров
• Контроль санитарных норм и качества готовой продукции

Наши ожидания:

• Профильное образование (пищевая промышленность, технологии кондитерского производства)
• Опыт работы технологом или старшим кондитером — от 1 года
• Знание нормативной документации
• Ответственность, системность, любовь к своему делу

✅ Мы предлагаем:

• Конкурентную заработную плату (обсуждается по результатам собеседования)
• Возможность реализовать свои идеи и влиять на ассортимент
• Команду, которая уважает профессионалов