Управляющий кафетерия

• Соблюдение правил работы с денежной наличности и мер предосторожности.
• Поддержание чистоты на рабочем месте.
• Выполнение санитарных норм и требований.
• Решение возможных проблем персонала.
• Выполнение поручений директора кафетерия.
• Маркировка продукции, проверка температурного режима работы холодильного оборудования.
• Ведение кассовых журналов, журналов рабочего времени, журналов температурного режима оборудования, пожарной безопасности, журналов по технике безопасности и т.п.
• Выдача размена
• Составление рабочего графика для сотрудников.
• Контроль ежемесячной инвентаризации.
• Соблюдение стандартов заведения.
• Контроль открытия/закрытия кассовых смен.
• Решение конфликтных ситуаций с гостями.
• Контроль заказа продуктов/расходников необходимых для работы кофейни.
• Создание теплой, гостеприимной обстановки заведения.

Опыт от 1 года на подобной должности.

Кандидаты без опыта не рассматриваются.

Хорошее знание русского языка.

• График работы обсуждается индивидуально на собеседовании.
• Заработная плата от 120 000 руб. до 160 000 руб. в месяц.