Рюмочная «Настаятель» приглашает в свою команду старшего бармена.
В рюмочной «Настаятель» соединилась идея атмосферного заведения, которое позволяет погрузится в историю России, насладится огромным выбором настоек собственного производства, а так же традиционных русских закусок.
Мы ждем в свою команду настоящих профессионалов с опытом работы, но при этом готовы помочь и обучить всем тонкостям работы в рюмочной. Главное требование – целеустремленность и желание работать!
Обязанности:
− Общение с гостями, работа в зале, поддержание дружелюбной атмосферы,
обеспечение бесперебойной работы рюмочной.
− Организация и руководство всех структурных подразделений рюмочной.
− Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении
рюмочной и анализ результатов инвентаризации.
− Ведение операционной деятельности рюмочной и ее контроль, обеспечение
выполнения основных финансовых показателей, увеличение продаж, прибыли и
производительности, планирование бюджета, анализ результата.
− Решение административно-организационных вопросов, связанных с
функционированием рюмочной.
− Знание основ трудового законодательства, навык организации документооборота,
норм охраны труда, техники безопасности, санитарии и противопожарной защиты.
− Формирование и предоставление отчётности вышестоящему руководству.
Требования:
− Профильное образование не ниже средне-профессионального по направлению
организации общественного питания или технологии пищевых продуктов.
− Прохождение профильных курсов по повышению квалификации.
− Стаж руководящей работы по предприятиям питания от пяти лет.
− Действительная медкнижка и пройденный медосмотр.
Условия:
− Официальное трудоустройство.
− Своевременная выплата зарплаты два раза в месяц.
− График работы: 5/2 со скользящими выходными
Если заинтересовала вакансия, обращайся любым удобным способом! Мы ждем именно тебя!