Менеджер в ресторан "Grande Osteria"

GRANDE OSTERIA – итальянский ресторан на Удальцова, 85Б от il FORNO Group с атмосферой городского итальянского шика и южного средиземноморского духа.

Мы предлагаем:

• Оформление официальное, полностью оплачиваемый отпуск, больничный;
• График работы 2/2, по 13-14 часов;
• Ставка за смену 6.000р выход + ежедневные чаевые + KPI по итогам месяца + ежедневный чай 5%, совокупный доход от 115.000 т.р., так же пересмотр заработной платы после испытательного срока!
• Бесплатное питание. корпоративное такси после смены;
• Минимальная отчетность и бюрократия, при этом работа с аналитикой; продаж, чека, наполняемости.

Ваша работа это:

• Обучение и индивидуальное развитие. Все директора холдинга - профессионалы, работа с аналитикой, стратегией, максимальная вовлеченность в развитие проекта.
• Работа с гостями, общение и знакомства, поддержание лояльности;
• Получение обратной связи;
• Контроль качества блюд и сервиса в ресторане;
• Обучение сотрудников (меню, винная карта, сервис, продажи);
• Контроль кассовой отчетности, собственной службы доставки и других агрегаторов;
• Управление персоналом, мотивация, организация работы смены;
• увеличение выручки в ресторане.

Нам важно:

• Опыт работы в хороших ресторанах Москвы на позиции менеджера от 2х лет;
• Знание гастрономии, трендов, ориентация в классической барной карте;
• Навыки управления персоналом.

Также не забывайте о бонусах при трудоустройстве по программе

«Приведи Друга» 5 000 руб!

Ждём Ваш отклик!❤️