Финансовый директор (HoReCa)

РАССМАТРИВАЮТСЯ КАНДИДАТЫ ТОЛЬКО С РЕЛЕВАНТНЫМ ОПЫТОМ в РЕСТОРАННОЙ ИНДУСТРИИ

«Ресторан групп» — активно развивающаяся сеть заведений в формате fast casual и кофеен . Мы уже открыли более 30 точек и продолжаем расти по всему Югу России.
В фокусе — операционная эффективность, масштабирование и запуск новых концепций. Для следующего этапа развития мы ищем опытного финансового директора, который станет стратегическим партнёром собственника и команды.

Зона ответственности:

1. Финансовая стратегия и управление:

• Построение финансовой модели развития сети (CAPEX, OPEX, ROI, Unit-экономика)

• Определение приоритетов по инвестициям, контролю затрат и росту доходов

• Бюджетирование: стратегическое и операционное планирование, регулярная сверка

• 2. Управление финансовыми потоками:

• Контроль ДДС (движения денежных средств), обеспечение платёжной дисциплины

• Управление ликвидностью, оптимизация расходов и работа с долгами / обязательствами

• 3. Контроль и аналитика:

• Формирование управленческой отчётности: P&L, Cash Flow, Balance Sheet

• Анализ отклонений и предложений по корректирующим мерам

• Расчёт и анализ unit-экономики ресторанов (до точки безубыточности, contribution margin и т.д.)

• 4. Поддержка масштабирования:

• Финансовое сопровождение открытия новых точек

• Оценка экономической эффективности новых локаций, проектов, форматов

• 5. Команда и процессы:

• Организация работы финансовой службы: структура, процессы, KPI

• Взаимодействие с бухгалтерией, юридическим отделом, закупками, IT

Внедрение и контроль внутреннего комплаенса, прозрачности и стандартов

Требования:

• Опыт работы финансовым директором / CFO от 3–5 лет (желательно в сетевых ресторанах, ритейле, FMCG)

• Глубокое понимание финансового и управленческого учёта

• Умение выстраивать экономику с нуля, автоматизировать учёт, внедрять BI-инструменты

• Сильные аналитические и стратегические навыки

• Опыт сопровождения масштабирования, привлечения инвестиций или работы с банками — будет плюсом

• Мы предлагаем:

• Участие в масштабировании бренда

• Возможность влиять на бизнес-решения и выстраивать финансовую функцию

• Конкурентная заработная плата + KPI-бонусы

• Компенсация переезда и проживания ( г.Грозный)

• Питание, корпоративные бонусы, поддержка развития