Менеджер бара

Обязанности:

• Руководство и координация работы бара, управление командой;
• Разработка и внедрение коктейльного меню, контроль за качеством напитков;
• Обучение и мотивация персонала, создание комфортной атмосферы для гостей;
• Управление запасами продукции, контроль за расходами;
• Обеспечение соблюдения стандартов обслуживания и санитарных норм;
• Ведение отчетности, взаимодействие с поставщиками и контроль поставок.
• Понимание особенностей работы в Премиум сегменте, высокий уровень гостеориентированности;
• Успешный опыт в управлении и решении конфликтных ситуаций;
• Умение работать в команде и самостоятельно;

Требования:

• Опыт работы в сфере общественного питания на руководящих позициях от 2 лет;
• Знание Турецкого Языка
• Знание принципов работы бара и коктейльных технологий;
• Отличные лидерские качества и организаторские способности;
• Высокий уровень ответственности и внимание к деталям;
• Готовность работать в динамичном режиме;
• Желание развиваться и совершенствоваться в профессии.
• Проведение инвентаризаций

Условия:

• Оформление по Трудовому кодексу РУз;
• Конкурентоспособная заработная плата, бонусы по результатам работы;
• Возможности для карьерного роста и развития;
• Дружный и профессиональный коллектив;