Территориальный шеф-повар
Территориальный шеф-повар
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Контроль за работой 5 ресторанов сети;
- Контроль за соблюдением стандартов компании в скорости подачи и качестве отдаваемых блюд.
- Анализ отзывов гостей.
- Подбор сотрудников на все позиции кухни.
- Обучение поваров, повышение их квалификации.
- Контроль Food Cost и Labor Coast.
- Анализ итогов инвентаризаций.
- Опыт работы в должности Шеф-Повара от 3-х лет
- Опыт работы в сетевых проектах
- Хорошее знание русской, европейской кухни.
-
График работы 5/2;
-
Выплата зарплаты 2 раза в месяц;
-
Официальное оформление, белая зарплата.
Похожие вакансии
Шеф-повар/ Бренд-шеф (Производство Бортового питания, Аэропорт Внуково)
Международный Аэропорт Внуково
Полный день
Москва
до 250000 RUR
