Руководитель производства общественного питания

Вдохновляй команду и создавай вкусы будущего!

Ты мечтаешь влиять на развитие сети пекарен, внедрять современные технологии и создавать уникальные продукты? Тогда эта вакансия для тебя! Мы ищем Руководителя производства общественного питания, который станет драйвером перемен и экспертом в мире гастрономии.

Твои задачи:

• Организация и контроль полного производственного цикла в сети пекарен
• Разработка и внедрение новых технологий приготовления блюд и выпечки
• Подбор, тестирование и внедрение современного оборудования
• Формирование и развитие команды производства, обучение и наставничество
• Контроль качества продукции и соблюдение стандартов безопасности
• Оптимизация производственных процессов, управление затратами
• Взаимодействие с поставщиками, контроль запасов и логистики
• Анализ рынка, внедрение инноваций и трендов в меню

Наши ожидания:

• Опыт работы на руководящих позициях в производстве общественного питания от 3 лет
• Глубокие знания технологических процессов и стандартов пищевой промышленности
• Практический опыт разработки рецептур и внедрения новых блюд
• Навыки подбора и внедрения оборудования для пищевого производства
• Лидерские качества, умение вдохновлять и обучать команду
• Организованность, системное мышление, ориентация на результат
• Знание современных тенденций в индустрии питания

Условия и преимущества:

• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• Возможность влиять на развитие сети и реализовывать собственные идеи
• Работа в команде профессионалов, поддержка и обмен опытом
• Современное оборудование и комфортные условия труда
• Перспективы профессионального и карьерного роста

О компании Кадровый Центр «Регион Персонал» — динамично развивающаяся компания на рынке кадровых услуг. Мы помогаем бизнесу расти, а профессионалам — находить лучшие возможности для реализации своих амбиций.