Шеф-повар грузинского ресторана

Вдохновляй, твори, удивляй!

Если грузинская кухня для тебя — не просто работа, а настоящее искусство, если ты умеешь превращать простые продукты в гастрономический праздник, приглашаем стать частью команды ресторана «Виноград» в роли шеф-повара!

Что ты будешь готовить Аутентичные блюда грузинской кухни: хачапури, хинкали, сациви, чахохбили, лобио, пхали, шашлыки, домашние соусы и многое другое. Вдохновляй гостей вкусом и атмосферой настоящей Грузии!

Условия и оплата труда — График работы: 5/2, с 9:00 до 18:00 — Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата (обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от опыта и навыков) — Возможность получения премий за отличную работу и вклад в развитие кухни

Бонусы и преимущества — Бесплатное питание на смене — Оформление медицинской книжки за счет компании — Корпоративные скидки — Дружная команда и поддержка руководства — Современное оборудование и комфортные условия труда

Твои задачи — Организация и контроль работы кухни — Разработка и внедрение новых блюд, поддержание высокого качества классических рецептов — Контроль качества и подачи блюд — Проведение инвентаризаций, учет продуктов — Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности — Обучение и наставничество поваров — Взаимодействие с поставщиками и контроль запасов

Наши ожидания — Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3 лет, желательно в ресторанах грузинской или кавказской кухни — Глубокое знание традиционных рецептов и технологий приготовления грузинских блюд — Навыки управления командой, умение вдохновлять и обучать — Ответственность, организованность, любовь к своему делу — Знание санитарных норм и стандартов пищевой безопасности — Готовность к активной работе и развитию кухни

О компании Ресторан «Виноград» — это место, где ценят традиции, гостеприимство и настоящий вкус. Мы создаём атмосферу уюта и радости для гостей и сотрудников. Присоединяйся к нам и стань частью большой грузинской семьи!