Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle Rest!
Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.
Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5.
Условия:
Работа в стабильной, в активно развивающейся компании;
График работы - 5/2 по 8 часов (плавающие выходные);
Конкурентная заработная плата - от 100 000 + KPI (по результатам собеседования)
Профессиональное обучение от наставников и тренеров компании;
Широкие возможности для карьерного развития (внутренние программы подготовки руководителей);
Дружественная корпоративная культура, множество корпоративных мероприятий;
Стажировки и мастер классы от лучших Шефов;
Скидка 30% в ресторанах-партнерах;
Полный пакет ДМС
Функции в работе:
Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;
Контроль сроков реализации, коррекции изготовления, веса и качества отдаваемых блюд;
Дегустация готовых блюд;
Адаптация и обучение новых сотрудников;
Прохождение внутренних и внешних проверок;
Нам будет очень интересно, если вы:
Опыт работы на должности шефа от года либо на должности су-шефа от года;
Знание и владение нормативной и технологической документацией, контроль проработок, расчет себестоимости;
Развиваете свой вкус и совершенствуете подход к приготовлению.
Личные компетенции, которые для нас важны:
Развитые лидерские и организационные качества;
Ответственность, умение работать на результат, работоспособность, стремление к развитию;
Проявление интереса к мировой гастрономической культуре и знание современных трендов.
Мы будем рады познакомиться с вами, узнать ваш опыт и предложить возможности развития в компании!
Сыроварня Атриум
Челябинск
до 100000 RUR
Сыроварня Атриум
Челябинск
до 100000 RUR
Сыроварня Атриум
Челябинск
до 100000 RUR
Лесное Поместье
Челябинск
до 100000 RUR
Сыроварня Атриум
Челябинск
до 100000 RUR