Старший повар (Площадь Ленина)

Общество чистых тарелок — это большая кейтеринговая компания, два семейных ресторана в центре Петербурга, корпоративные столовые в офисах компаний Яндекс, Газпромнефть, Т-Банк и СБЕР, легендарный бар Mishka и винный бар Луч.

Мы в поисках старшего повара горячего цеха в корпоративное кафе для сотрудников большой IT компании.

Почему стоит работать с нами?

• Предлагаем ежедневную ставку — 5200 руб/смена (на руки), с регулярными индексациями и премиями;
• Оплата стажировок, переработок, ген. уборок и инвентаризаций;
• Стабильная выплата заработной платы два раза в месяц;
• График работы 5/2 08.00-21.00. Выходные — в выходные.
• Возможность оформления по ТК РФ или ГПХ, с оплатой больничных и отпусков, а также майских и новогодних праздников;
• Питание, униформа и медкнижка - за счет компании;
• Скидки во всех наших заведениях;
• Корпоративные мероприятия (корпоративы, летние походы и тимбилдинги);
• Бесплатный автобус от метро Площадь Ленина до нашего кафе.

Что мы ожидаем от тебя:

• Опыт работы от года на позиции старшего повара/бригадира;
• Хорошее знание организации рабочих процессов кухни;
• Владение ПК, желательно exсel, iiko;

• Наличие сан. книжки или готовность ее оформить.

Твои обязанности:

• Контроль рабочего процесса горячего цеха;
• Приготовление блюд в соответствии с ТТК;
• Контроль сроков отдачи блюд;

• Распределение задач между рабочими станциями;

• Контроль качества блюд и соблюдения стандартов приготовления;

• Мониторинг рабочего времени персонала;

• Работа с ТТК.

Местоположение:

Пискарёвский проспект, 2к2 (м. Площадь Ленина). Бесплатный автобус от метро Площадь Ленина до нашего кафе.

Наши ценности:

Уважение к работе каждого сотрудника, высокая и справедливая оплата труда, внимание к твоим индивидуальным пожеланиям и возможность развиваться.

Мы хотим, чтобы все, кто работает в наших заведениях, чувствовали себя счастливыми, находили баланс между работой, отдыхом и личными интересами.