Су-шеф

Су-шеф

Москва, микрорайон Ленинские Горы, 1

Метро: Ломоносовский проспект

Описание вакансии

Обязанности:
  • Контроль качества продуктов, участие в разработке нового меню. Снятие остатков, проведение инвентаризаций, проверка калькуляционных карт. Обучение и руководство персоналом, осуществление расстановки сотрудников в цехах. Проведение бракеража.
    Составление технологических карт. Контроль качества реализуемой продукции. Выявление недостатков и принятие мер по их устранению.
  • Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, контроль за чистотой и маркировкой.
  • Исполнение обязанностей шеф-повара на период его отсутствия (отпуск, больничный лист и т.д.)
Требования:
  • Профильное образование.

  • Знание санитарных норм, калькуляции, снятия остатков.

  • Умение руководить коллективом поваров.

Условия:
  • Оформление по ТК РФ.
    График работы 5/2 с 7:00 до 16:00.
  • Дружный коллектив.
  • Заработная плата на карточку два раза в месяц 10 и 25.
  • В пешей доступности от М. Университет.
  • Иногородним предоставляется общежитие. Бесплатные обеды.
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Группа компаний Кафетера

Су-шеф

Группа компаний Кафетера

Полный день
  • Москва

  • от 100000 RUR

Рекомендуем
ФГБУ Комбинат питания Кремлевский

Су-шеф (Москва-Сити)

ФГБУ Комбинат питания Кремлевский

Полный день
  • Москва

  • от 100000 RUR

Рекомендуем
ГК Новиков
Полный день
  • Москва

  • от 100000 RUR

Рекомендуем
Итальянка

Су-шеф

Итальянка

Гибкий график
  • Москва

  • от 104000 RUR

Винегрет кафе

Су-шеф

Винегрет кафе

Сменный график
  • Москва

  • от 100000 RUR

Прайм Стар
Полный день
  • Москва

  • до 120000 RUR

ЗДРАСТЕ
Полный день
  • Москва

  • от 96000 RUR

Рибамбель
Полный день
  • Москва

  • от 96000 RUR

Тануки, японский ресторан

Су-шеф в ресторан (Москва-Сити)

Тануки, японский ресторан

Полный день
  • Москва

  • до 110000 RUR

Группа компаний Кафетера

Су-шеф Корейская кухня

Группа компаний Кафетера

Полный день
  • Москва

  • до 180000 RUR

#FARШ
Полный день
  • Москва

  • до 120000 RUR

Тануки, японский ресторан

Су-шеф в ресторан

Тануки, японский ресторан

Полный день
  • Москва

  • до 120000 RUR

Ресторанный Холдинг Тигрус

Су-шеф в ресторан Osteria Mario (ТЦ Щелковский)

Ресторанный Холдинг Тигрус

Сменный график
  • Москва

  • от 95000 RUR

Ресторан The Бык (ИП Межлумова Ирина Юльевна)

Су-шеф в ресторан "The Бык" (м. Крылатское)

Ресторан The Бык (ИП Межлумова Ирина Юльевна)

Гибкий график
  • Москва

  • от 110000 RUR

ЗДРАСТЕ
Полный день
  • Москва

  • от 110000 RUR

Су-шеф точки питания KungFu Malatang

TOO KungFu Malatang (ИП Тин Константин Валентинович)

Гибкий график
  • Москва

  • до 150000 RUR

Тануки, японский ресторан

Су-шеф в ресторан (м. Семёновская)

Тануки, японский ресторан

Гибкий график
  • Москва

  • до 110000 RUR

MY RECEPT
Сменный график
  • Москва

  • от 105000 RUR

Су-шеф в ресторан

Универплюс

Сменный график
  • Москва

  • от 100000 RUR

Тануки, японский ресторан

Су-шеф (м. Владыкино)

Тануки, японский ресторан

Полный день
  • Москва

  • до 110000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию