Повар мясного цеха

Основные задачи:

• Приготовление блюд по технологическим картам, в соответствии с меню;
• Обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции в столовой;
• Соблюдение требований СанПин;
• Соблюдение технологическогго процесса.

Требования:

• Знаниe оcнoвныx критеpий бeзопасности кулинaрной продукции, виды, cвойства и спocoбы oбрaботки сырья и полуфабрикатов, их приготовление.;
• Умение читать ТТК и работать по ним.;
• Правила и нормы труда, производственной санитарии. Исполнять требования по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ.

Условия:

• Работа вахтовым методом в крупной, стабильной компании;
• Официальное трудоустройство, прозрачная система оплаты труда;
• Проезд за счет работодателя;
• Льготное питание на объекте;
• Спец.одежда и проживание за счет работодателя.