Директор ресторана (фастфуд)

Обязанности:
* Обеспечение бесперебойной работы ресторана;
* Организация рабочих процессов внутри ресторана;
* Контроль административно-хозяйственной деятельности ресторана;
* Управление командой;
* Обеспечение выполнения стандартов сервиса и качества обслуживания; Обучение команды, повышение уровня сервиса и корпоративной культуры
* Обеспечение гостеприимной атмосферы в ресторане
* Контроль за санитарным состоянием ресторана;
* Контроль чистоты;

Требования:
* Опыт работы на управляющей должности или на аналогичной должности от 3-х лет;
* Знание СанНорм и нормативной базы общепита;
* Высокие коммуникативные и командообразующие навыки, лидерские качества;
* Уверенный пользователь ПК, знание iiko будет вашим преимуществом;
* Опыт управления командой в ресторане;
* Навыки планирования, умение выделять приоритет в режиме многозадачности;
* Умение выявлять потребности гостей;