Шеф-повар

Популярное заведение с понятной едой, проработанной картой бара и отличными кальянами в поиске шеф-повара

Ты нам подходишь, если:

• Опыт работы надолжности шеф-повара или в аналогичной роли от 2 лет;
• Глубокие знания кулинарных технологий и тенденций в гастрономии;
• Умение работать в команде и лидерские качества;
• Творческий подход к созданию блюд и меню;
• Знание санитарных норм и правил гигиены на кухне;
• Высшее или средне специальное образование в области кулинарии будет преимуществом;

Что тебе предстоит:

• Внедрение новых блюд в меню, с учетом сезонности и предпочтений гостей;
• Организация и контроль процесса приготовления блюд на кухне;
• Управление командой поваров, распределение задач и обучение новых сотрудников;
• Обеспечение соблюдения стандартов качества и санитарных норм;
• Контроль за запасами продуктов, заказ необходимых ингредиентов;
• Участие в планировании бюджета и анализе финансовых показателей кухни;
• Взаимодействие с поставщиками и проведение переговоров о закупках.

На каких условиях мы будем сотрудничать:

• Среднемесячный доход от 100.000р;
• Своевременная зарплата два раза в месяц;

Базовый минимум:

• Питание посебестоимости —выгодно и вкусно;
• Скидки на меню кухни и бара;

Роскошный максимум:

• ДМС — заботимся о твоём здоровье;
• Тимбилдинги — мини отпуск с командой мечты.

Давай вместе создавать гастрономические шедевры, которые запомнятся нашим гостям навсегда!