Менеджер ресторана

Менеджер ресторана

Москва, Профсоюзная улица, 104к1

Метро: Беляево

Описание вакансии

Обязанности:
  • Контроль подготовки зала к работе, контроль работы ресторана в течение дня;
  • Взаимодействие с гостями, урегулирование возможных спорных и конфликтных ситуаций;
  • Организация, координация и контроль работы персонала (официанты, бармены, посудомойщицы, уборщицы);
  • Проведение собеседований, помощь в адаптации, проведение тренингов для персонала, ежедневных собраний;
  • Проведение и организация инвентаризации по бару;
  • Ведение необходимой отчетной документации.
  • Проведение регулярных встреч с командой для обсуждения текущих вопросов и постановки целей;
  • Работа в программе «IIKO»;
  • Координация проведения банкетов, согласования всех деталей и составление предварительных заказов на основе имеющихся данных.
  • Требования:

  • Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов
  • Лидерские качества, управленческие навыки, умение работать в команде, умение работать в режиме многозадачности;
  • Высокий уровень ответственности, коммуникабельность;
  • Высокий уровень организаторских способностей, знание структуры ресторана, все стандарты работы официанта, хостес, знание кассы, Word, Excel и IIKO;
  • Грамотная речь и письмо;
  • Опыт работы менеджером ресторана от 2-х лет в ресторанах
  • Мы предлагаем:

  • График работы: сменный 2/2, 3/3, 5/2 по 12 часов;
  • Место работы в шаговой доступности от м.Беляево;
  • Официальное оформление по ТК РФ, оплата отпусков, больничных;
  • Своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц официально на карту без задержек;
  • Начальная ставка от 5000руб / смена + премии и бонусы;
  • Вкусное бесплатное питание (обед и ужин);
  • Резюме без фото не рассматриваются !!!

Навыки
  • Пользователь ПК
  • Лидерские качества
  • Управленческие навыки
  • Работа в команде
  • Организаторские навыки
  • Планирование ресурсов
  • Ресторанный менеджмент
  • Знание кассовой дисциплины
  • Грамотная речь
  • Банкет
  • Проведение тренинга для новых сотрудников
  • Внутренний контроль
  • Автоматизация управленческой отчетности
  • Написание отчетов
  • Адаптация персонала
  • Стрессоустойчивость
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

БРИЗ
Гибкий график
  • Москва

  • до 170000 RUR

Рекомендуем
Гибкий график
  • Москва

  • до 130000 RUR

Рекомендуем
Хуамин Солюкс Сервис Групп

Менеджер ресторана

Хуамин Солюкс Сервис Групп

Гибкий график
  • Москва

  • до 120000 RUR

Рекомендуем

Менеджер

Швачко Анастасия

Гибкий график
  • Москва

  • от 100000 RUR

Полный день
  • Москва

  • от 110000 RUR

Remy Kitchen Bakery
Сменный график
  • Москва

  • от 120000 RUR

Мисти Групп
Сменный график
  • Москва

  • от 120000 RUR

Сменный график
  • Москва

  • до 121000 RUR

СА Родияр
Полный день
  • Москва

  • от 105000 RUR

Гибкий график
  • Москва

  • от 110000 RUR

The Nest
Сменный график
  • Москва

  • от 110000 RUR

VASILCHUKI Restaurant Group

Менеджер в ресторан "Ruski"

VASILCHUKI Restaurant Group

Сменный график
  • Москва

  • от 120000 RUR

Гастродача Вселуг

Менеджер ресторана

Гастродача Вселуг

Сменный график
  • Москва

  • от 120000 RUR

Фуд Профит
Сменный график
  • Москва

  • от 120000 RUR

Менеджер ресторана

Деловая столовая

Гибкий график
  • Москва

  • до 130000 RUR

ICONFOOD
Сменный график
  • Москва

  • от 100000 RUR

Группа Компаний Лето
Гибкий график
  • Москва

  • до 160000 RUR

Сменный график
  • Москва

  • от 120000 RUR

Ресторан Гамбринус на Марксистской

Менеджер ресторана

Ресторан Гамбринус на Марксистской

Гибкий график
  • Москва

  • до 150000 RUR

#FARШ
Сменный график
  • Москва

  • до 100000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию